Economie

La pêche artisanale au secours des océans
Développement durable, Economie

La pêche artisanale au secours des océans

Uwe Sturm, la soixantaine burinée, barbe blanche, bottes et ciré, a tout de l’image d’Épinal du pécheur traditionnel. Résidant de la ville de Laboe, autour de la baie de Kiel, où l’on pêche le cabillaud et le merlan, il appartient lui aussi à une espèce menacée. Les pêcheries de la côte Balte du Schleswig-Holstein, qui comptaient…

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